Resep Gulai Kikil Padang Sajian Sedap

Resep Gulai Kikil Sapi ala RM Padang oleh Jenny Resep Resep masakan
Resep Gulai Kikil Sapi ala RM Padang oleh Jenny Resep Resep masakan from www.pinterest.jp

Makanan Khas Sumatera Barat

Gulai kikil adalah salah satu makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Padang. Jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut adalah resep gulai kikil Padang yang akan membuat anda bisa menikmati sajian sedap dari Sumatera Barat.

Mengapa Gulai Kikil?

Gulai kikil ini merupakan makanan khas Minangkabau yang memiliki rasa yang unik dan kuat. Hal ini dikarenakan bumbu-bumbu khas yang digunakan untuk membuat gulai kikil ini. Seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan juga garam menambah rasa gurih dan pedasnya. Selain itu, gulai kikil juga memiliki tekstur yang lembut karena menggunakan kikil sebagai bahan utamanya.

Resep Gulai Kikil Padang

Berikut adalah resep gulai kikil Padang yang akan membuat anda bisa menikmati sajian sedap dari Sumatera Barat. Pastikan anda mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

  • ½ kg kikil (dicuci dan potong-potong sesuai selera)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 5 siung bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 3 buah cabai merah, iris halus
  • 2 cm kunyit, parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • Secukupnya air

Cara Membuat Gulai Kikil Padang

Berikut adalah cara membuat gulai kikil Padang:

  1. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
  2. Masukkan kunyit, daun salam, dan sereh, lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.
  3. Masukkan potongan kikil, lalu aduk-aduk sampai bumbu menyatu dengan kikil.
  4. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk-aduk sampai semua bumbu menyatu dengan kikil.
  5. Masak dengan api kecil sampai kikil matang.
  6. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk-aduk sampai rasa sesuai selera.
  7. Sajikan gulai kikil Padang dengan nasi hangat.

Tips Membuat Gulai Kikil Padang Lebih Sedap

Untuk membuat gulai kikil Padang lebih sedap, anda bisa mencoba beberapa tips berikut ini:

  • Gunakan bumbu yang berkualitas. Bumbu-bumbu yang berkualitas akan menghasilkan rasa yang lebih enak.
  • Gunakan kikil yang masih segar. Kikil yang sudah lama akan membuat gulai kikil tidak sedap.
  • Tambahkan santan untuk membuat gulai kikil lebih lezat dan gurih.
  • Masak dengan api kecil agar bumbu-bumbu tidak terbakar.
  • Tambahkan cabai sebanyak yang anda suka untuk menambahkan rasa pedas.

Menikmati Sajian Sedap dari Sumatera Barat

Itulah resep gulai kikil Padang yang akan membuat anda bisa menikmati sajian sedap dari Sumatera Barat. Dengan resep ini, anda bisa membuat gulai kikil yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengatasi Diare Pada Bayi Baru Lahir

Gambar
5 Cara Mengatasi Diare Pada Bayi Berbagi Tips Parenting Hingga Info from parenting.orami.co.id Apa itu Diare pada Bayi? Diare pada bayi adalah peristiwa di mana bayi mengeluarkan lebih dari tiga tinja yang lembek dalam jangka waktu 24 jam. Diare ini biasanya disebabkan oleh makanan yang mengandung bakteri berbahaya disertai dengan gejala seperti demam, muntah, dan dehidrasi. Diare ini sangat berbahaya bagi bayi karena dapat berakibat fatal apabila tidak diatasi dengan tepat. Oleh karena itu, sangat penting bagi orang tua untuk mengetahui tanda-tanda awal diare pada bayi serta cara mengatasinya. Gejala Diare pada Bayi Gejala diare pada bayi biasanya akan muncul sekitar 1-2 hari setelah bayi mengonsumsi makanan yang mengandung bakteri berbahaya. Gejala-gejala yang muncul antara lain: tinja yang lembek, mengeluarkan cairan lebih dari tiga kali sehari, demam, muntah, dan dehidrasi. Gejala lain yang dapat muncul adalah tidak nafsu makan, lesu, dan lemas. Jika muncul salah satu dari gejala t...
Baca selengkapnya

Cara Mengatasi Perut Kembung Bayi 2 Bulan

Gambar
Tips CARA MENGATASI PERUT KEMBUNG PADA BAYI YouTube from www.youtube.com Perut kembung pada bayi yang berusia 2 bulan adalah masalah yang umum dialami oleh ibu-ibu. Namun, apa yang membuat bayi Anda mengalami perut kembung? Apa yang dapat dilakukan untuk mengurangi perut kembung? Berikut adalah beberapa informasi tentang perut kembung pada bayi yang berusia 2 bulan. PENYEBAB PERUT KEMBUNG PADA BAYI 2 BULAN Salah satu penyebab utama perut kembung pada bayi yang berusia 2 bulan adalah mengkonsumsi ASI yang kurang. Meskipun makanan tambahan dapat membantu bayi Anda mendapatkan nutrisi yang diperlukan, ASI tetap merupakan makanan utama bayi Anda. Jika bayi Anda mengkonsumsi ASI yang kurang, maka itu akan menyebabkan perut kembung. Beberapa makanan atau minuman lain yang dikonsumsi bayi Anda juga dapat menyebabkan perut kembung. Makanan lain seperti formula susu atau buah-buahan juga dapat menyebabkan bayi Anda mengalami perut kembung. Jangan memberikan makanan atau minuman lain pada bayi A...
Baca selengkapnya

Cara Tepat Menurunkan Berat Badan Bagi Yang Susah Diet

Gambar
Cara Menurunkan Berat Badan untuk Remaja GREEN COFFEE GRINDERSLIM from www.grinderslim.com Apa yang Harus Dipikirkan dalam Menurunkan Berat Badan? Menurunkan berat badan adalah salah satu hal yang paling lama dan paling rumit yang bisa anda lakukan. Persiapan yang tepat dan komitmen yang kuat adalah dua hal yang harus dipikirkan dalam menurunkan berat badan. Persiapan yang tepat termasuk menentukan tujuan yang realistis, menentukan jenis diet yang tepat, serta membuat rencana makan yang sehat. Komitmen yang kuat termasuk melakukan olahraga secara teratur, konsisten mengikuti diet, dan tetap berpegang pada tujuan awal. Selain itu, sebaiknya anda juga membiasakan diri dengan berbagai makanan sehat yang bisa anda konsumsi. Dengan memahami cara yang tepat untuk menurunkan berat badan, anda akan lebih mudah dalam mencapai tujuan anda. Mengapa Olahraga Penting dalam Menurunkan Berat Badan? Olahraga adalah salah satu cara yang paling efektif untuk menurunkan berat badan. Olahraga akan membant...
Baca selengkapnya